Dass der Sängerbund einen leckeren Kartoffelsalat herstellen kann, wissen die meisten in Grötzingen. Das und Maultaschen à la Margrit werden wir am kommenden Samstag online erstellen – Für Unentschlossene hier nochmals die Zutaten unserer Köchinnen Margrit und Caro:
Zutaten für die Maultaschen: (Gibt ein paar mehr als 10 Maultaschen)
- 1Pk. 500 gr. Nudelteig (bleibt noch fast die Hälfte übrig)
- 250 gr. Bratwurstbrät oder feines Fleischkäsbrät
- 1 altes Brötchen zum Ausdrücken
- 150 gr gehackter Spinat (kein Rahmspinat) lässt sich nicht ausdrücken
- 1 Ei und 1 Eigelb (Eiweis brauchen wir zum Bestreichen)
- 1 Zwiebel
- Etwa 6 Stängel glatte Petersilie
- Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver
- Lineal zum Abmessen
Kartoffelsalat – Hier ein Rezept für 2 Personen:
- 400g festkochende Kartoffeln (bitte schon rechtzeitig kochen, so dass sie um 16 Uhr kühl sind. Gerne auch schon rechtzeitig schälen)
- Dann brauchen wir etwas Brühe, da können wir sicher die gleiche nehmen, in der wir die Maultaschen kochen.
- 1/2 Zwiebel gewürfelt, mittelscharfer Senf, Rapsöl, Weinessig, Salz und Pfeffer.
- Meine Geheimzutaten, die den Salat so einzigartig machen sind: Fondor und Maggi
Anmeldungen
bitte an Uschi Kern schicken, die auch das Meeting organisiert (mail: ).
Unser Rollbraten-To-Go wird am Sonntag den 25. Juli von 11.30 – 14 Uhr (Verkauf) vor dem Rathaus in Grötzingen stattfinden. Allen, die hier mithelfen werden, schon heute ein herzliches Dankeschön!!
Das Thema SINGEN wird wieder auf uns zukommen können – wir können gewiss am Maultaschen-Treffen mehr berichten, da wir diese Woche noch weitere Infos bekommen werden. Fakt ist: Abstand und Lüften, Maske beim Laufen zum Probenplatz bleiben gleich wie im Herbst 2020 – hinzu kommen die 3G: genesen, 2xgeimpft, getestet (PCR nicht älter als 24h) – und dann kann geprobt werden. Aber das werden wir in Kürze mit allen Chorsängern besprechen. Termin hierzu wird bald bekanntgegeben. Auf jeden Fall werden wir wieder AKTIV und dieses Wissen tut mehr als gut!!!
Wir bleiben in Kontakt und halten uns immer auf dem Laufenden. Also: bis Samstag oder einfach bis zum nächsten Mal!